Мы производим сверчковую муку, содержащую белки и жиры аналогичные рыбным. В ней есть клетчатка, железо и кальций, а также витамины B2 и B12. Важным полезным свойством муки является отсутствие в ней глютена.
Мука из сверчка – это 100% натуральный продукт, который не содержит ароматизаторов, красителей, консервантов и прочих добавок. Это качественный продукт изготовленный из здоровых сверчков, выращенных в гигиенических условиях. Рацион питания которых составляли сухие корма содержащие витамины, микро- и макроэлементы: гаммарус сушеный, морские водоросли, овсяные хлопья, отруби различных злаков, кормовая сера, трикальцийфосфат кормовой, травы и пробиотики. Из сочных кормов: морковь, листья салата и одуванчика, клевер, крапива.
Мука из сверчков набирает свою популярность в различных сферах пищевой промышленности. Особенно популярна в пекарном деле, где её добавляют в выпечку, которая становится не только углеводной, но и белковой на 25%. Также успешно сверчковую муку используют при изготовлении макарон и чипсов. Её добавляют в колбасы, сосиски и другие изделия для вегетарианцев. Кондитерская индустрия использует муку из сверчков для производства печенья, батончиков и любых других десертных лакомств.
Мука из сверчка обладает сбалансированным составом полезных веществ и считается протеиновой, из-за большого содержания в ней белка, около 60%. Она содержит незаменимые аминокислоты, необходимые организму человека для поддержания тонуса и наращивания мышечной массы. Среди основных полезных особенностей можно выделить следующие:
При выращивании сверчков мы не используем антибиотики, гормоны роста и другие медицинские препараты. Технология нашего производства ориентирована на выращивание сверчков в гигиенических условиях, с правильным микроклиматом и сбалансированным питанием. Благодаря этому, всё поголовье сверчков здоровое, накормленное и 90% особей достигают зрелого возраста.
Здесь будет опубликован Ваш отзыв, после прохождения модерации.